ماهی شیر از ماهیان آب های جنوب کشور است که در خلیج فارس و عمان یافت می شود.این ماهی دربیشتر بازارهای کشور و بویژه در شهرهای غیر ساحلی خریداران زیادی دارد .
ماهی شیر، از ماهیان خلیج فارس و عمان بوده که دارای یک اسکلت با اسخوان کم و تقریبآ بدون تیغ است.
ماهی شیر دارای گوشت نرم و صورتی رنگی است و از مرغوبیت زیادی برخوردار و علاو ه بر روش سرخ کردن مناسب پختن به صورت کبابی هم هست .
فروش ماهی شیر در بازار کشور به صورت عمده و خرده انجام می شود و همچنین به صورت فیله شده و در بسته بندی های وکیوم مناسب نیز عرضه می شود .
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.