مرغوب ترین ماهی جنوب کشور کدام می باشد؟ ماهی جنوب اعلا دارای چه ویژگی هایی می باشد؟ بوی ماهی جنوب چگونه می باشد؟ چگونه می توان ماهی اعلا را تشخیص داد؟
ماهی در انواع مختلفی یافت می شود که البته برخی از آن ها در آب های شیرین و برخی در آب های شور یافت می شوند. ماهی های دریایی جنوب از مرغوب ترین ماهی های ایران محسوب می شوند که در انواع مختلفی وجود دارند. این ماهی ها از ویتامین و ید زیادی برخوردار بوده و البته دارای اسید آمینه زیادی می باشند.
بوی ماهی جنوب اعلا
آیا می دانید چه چیزی باعث می شود تا بو در ماهی ایجاد شود؟ اسید آمینه موجود در ماهی ها متفاوت می باشد و همین عامل در افزایش اسید آمینه بیوژن کمک می کند و باعث می شود تا بوی ماهی تا حدودی بیش تر شود. بوی ماهی در دو صورت ایجاد می شود که می توان به مواردی چون نوع تغذیه و اسید آمینه بیوژن اشاره کرد. بسیاری از افراد از ماهی های بودار استفاده می کنند و برخی از آن ها به ماهی های بدون بو علاقه مند می باشند. البته افرادی که از ماهی های بدون بو استقبال می کنند می توانند آن ها را در ادویه و پیاز قرار دهند تا بوی زهم از ماهی گرفته شود.
ماهی اعلا دارای ویژگی های منحصر به فردی است که البته یکی از نشانه های ماهی اعلا داشتن بوی خوب می باشد. ماهی از هیچ بویی برخوردار نیست و اگر هم بو دهد بوی طبیعی دریا به مشام می رسد. البته باید بدانید که ماهی ها اگر از بوی زننده برخوردار باشند، آن ماهی فاسد شده است. البته باید بدانید که ماهی جنوب را باید به صورت منجمد شده مصرف کرد و این راه برای سلامتی انسان بسیار مفید واقع می شود.
معرفی مرغوب ترین ماهی جنوب
میش ماهی: از جمله مرغوب ترین ماهی های جنوب کشور که در دیر، خاک و قشم یافت می شود، میش ماهی نام دارد. این ماهی در وزن های 4 الی 60 کیلویی یافت می شود و دارای پوستی نقره ای و خاکستری است. این ماهی از مرغوب ترین ماهی های شوریده بوده است و اگر از بندر دیر صید شده باشد، از مرغوب ترین ماهی محسوب می شود.
ماهی حلوا سفید: این ماهی در وزن های مختلفی یافت می شود و البته گوشت این ماهی سفید و نرم بوده و از استخوان بسیار کمی برخوردار می باشد. ماهی حلوا سفید با نام زبیده معرفی می شود و به صورت چهارگوش در بازار به فروش می رسد. ماهی حلوا سفید برای سرخ کردن و قلیه ماهی مناسب است و البته از مرغوب ترین ماهی های جنوب کشور به شمار می رود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.